Debido a su tamaño, no producen muchos huevos ni carne. Y tampoco son valoradas por su capacidad de incubación o cría. También en la obtenida, deberás enseñar atención a la cosistencia y dureza de los huevos que pongan tus gallinas.
Ten en cuenta que noen todas las etnias de gallinas se despierta este instinto y que razas como la Sedosa de Japón, Pekín, Cochinchina o Combatientes españoles son muy tendentes a ponerse cluecas tras cada puesta. Visto que se muestre la cloquera en unas etnias sí y en otras no quiere decir que se trata de un carácter hereditario. Cuando adquirimos gallinas de raza pura nos encontramos ayudando de alguna manera a la conservación de su raza. Además de esto, una enorme virtud de este tipo de gallinas es que sus periodos de puesta son mucho más longevos que el de las gallinas ponedoras. Lógicamente siempre y cuando deseamos criar pollos y que éstos sean iguales a los padres debemos hacerlo con gallinas de raza. La raza Bresse en entre las etnias de gallinas más viejas y reconocidas de Francia.
La alsaciana es una gallina rústica del este de Francia. Es muy adaptable y se entretiene de forma fácil buscando alimento. Puede volar de manera fácil, por lo que es esencial cortar las plumas de sus alas para eludir su escape. De estas mezclas, nacieron las gallinas faverolles, que entonces se estandarizaron en 1930 y posteriormente en 1975. Asimismo se consiguió más tarde la gallina “salmón” merced a una mezcla de colores ideada en Alemania.
Posteriormente, los franceses la introdujeron en Francia en 1878. Asimismo es famosa de manera coloquial como “gallina piroca”. Se estima que proviene alguna raza de Rumania, Transilvania o Madagascar.
Estas serían las codiciones en general que debe cumplir un buen gallinero, pero debemos reforzar un tanto mucho más en la cuestión del tamaño y de la ventilación. En cuanto al tamaño, es conveniente planificarse bien y calcular primero el número de gallinas que deseamos mantener, pues el espacio es un aspecto capital que, si falta, puede ocasionar enorme agobio a nuestras gallinas. Si hablamos de ventilación, resulta necesario apuntar que hablamos de un aspecto determinante, ya que un gallinero que esté bien aireado y que reciba buena luz, va a ser un ámbito saludable y grato para nuestras gallinas. Pasar por prominente este aspecto nos puede costar caro, pues un ámbito sin ventilación puede ocasionar incluso que las aves contraigan dolencias respiratorias graves. Esta actitud es una conducta instintiva que detallan ciertas avescuando se despierta su instinto de ser madres.
Anualmente pueden poner hasta 250 huevos de 60 g, por lo que se considera una aceptable ponedora. Resulta una muy buena incubadora cuando se trata de sus pollos. Estas gallinas están aún en su rincón de origen.
Si lees esta guía, probablemente sea por el hecho de que has decidido adentrarte en el mundo de la cría de gallinas, lo que, de manera indirecta, provocará muy probablemente un cambio para mejor en tu vida. (Ver producto «Coloca una gallina en tu vida» de nuestra gaceta). ¿Tienes algún truco propio para distinguir a gallina y gallo a simple vista?
El oviducto, un largo tubo rosa pálido, conecta el ovario con la cloaca, y tiene una sucesión de segmentos que cumplen distintas funciones. En ellos se irán depositando los distintos elementos del huevo hasta completar su total capacitación. Y es que el poder incubar los huevos y elegir la huida frente la existencia de un depredador aumentaba bastante sus opciones de supervivencia cuando vivían en estado salvaje, hace una cantidad enorme de años. Catalogar información estadística anónima para progresar la calidad. Otras razas de gallina son las ornamentales como la Bantam, la Frizzle o la Silky. Las gallinas son animales territoriales y jerárquicos y por orden de jerarquía se reparten la comida o el sitio donde dormir.
Varios siglos tras la descripción de Marco Polo, estas gallinas comenzaron a exportarse a Europa. En el siglo XVIII ahora se pueden conseguir registros de ella en las crónicas de Buffon, el naturalista francés. Cuando recojas los huevos, debes primeramente limpiarlos con bastante precaución y en seco, aunque una aceptable práctica va a ser sostener las camas limpias , de modo que no tengas que limpiarlos prácticamente. La cresta debe enseñar un color llamativo y vivo. Por ejemplo, una cresta morada podría señalar problemas circulatorios.
