Este tema es muy interesante, pues cuando alguien va a comprar una gallina, no puede precisar a veces qué edad pueda tener la misma y este dato es esencial, pues una gallina joven tiene más rendimiento y producción de huevos
Para reconocer la edad de una gallina tenemos que guiarnos por variadas características. Es recomendable que las gallinas se lleven al gallinero diferenciadas por bridas o algo que sirva para saber cuándo ingresa cada una y así poder llevarles el tiempo de vida, entre otros tipos de controles.
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Cuando es vieja una gallina
- Se puede considerar como vieja una gallina de unos dos años y medio, por ende, ya ha puesto muchísimos huevos hasta esta edad. Su actividad obviamente genera su envejecimiento. Cada vez que una gallina pon un huevo, elabora todo un proceso hormonal que de algún modo va marcando un deterioro progresivo en ellas.
- Si están bien alimentadas y cuidadas con seguridad su envejecimiento natural, será al tiempo oportuno y no anticipadamente. Por ello hay que tener muy presente que sus gallineros deben estar aseados, desinfectados, su alimentación debe ser equilibrada, y su bebedero ha de estar siempre con agua fresca. También deben tener movilidad para ejercitarse, lo cual retrasa su vejez.
El plumaje
- Las características de una gallina vieja, no tiene un plumaje que a simple vista esté muy brillante,
- Tampoco lo tienen tan frondoso o espeso.
- Y también se puede notar que entre sus plumas hay unas tantas quebradizas en su parte central o sus “pelitos” están separados o abiertos unos de otros, ya no se ven parejas como las de una gallina joven.
Sus patas
- Su coloración es grisácea
- Son ásperas y resecas.
- Se siente al tacto que desagrada su textura.
- Sus uñas no se ven muy derechas, sino más bien más curvas y largas de lo normal.
- La espuela de cada pata se nota claramente desgastada.
La cresta
- Se comienza a ver desprovista de plumas en su base.
El pico
- Se nota desgastado por la fricción al picotear sus alimentos. Con el tiempo su aspecto se va viendo menos impecable.
Huevos
- Los ponen con menos frecuencia, claro está se debe observar este aspecto, luego que la gallina esté adecuada al gallinero. Por ejemplo, si hemos traído la gallina de otro gallinero a uno nuevo, ella tardará entre diez dieciséis días en adaptarse. En este tiempo seguramente no ponga huevos, por ello no es indicativo de que sea vieja o joven, hay que dejar pasar ese período de tiempo para comenzar a observar la frecuencia de sus posturas.
- Una gallina vieja pone un huevo cada 3 o 4 días.
- La producción de huevos se acumula
- Por ello sus huevos son mucho más grandes que los de una gallina joven
- En algunos casos los huevos tienen imperfecciones en su forma
- Se debe tomar en consideración que la gallina no esté en período de muda de sus plumas, porque de ser así, ellas usan toda la energía para poder sacar nuevas plumas, por ende, su producción de huevos disminuye. En este sentido este dato nos da una visión diferente de cómo considerar este aspecto a la hora de decir si la gallina está vieja o no. Este periodo puede durar de un mes a mes y medio y los granjeros lo deben tener en cuenta.
Actividad
- las gallinas viejas pasan más tiempo echadas
Contextura
- Son más gordas y redondeadas porque todo lo que comen se lo incorporan al cuerpo
