Las gallinas ponedoras o aves de postura tienen aspectos diversos e importantes que hay que conocer a la hora adquirirlas, pero lo que sí comparten es que pueden producir dos de los alimentos más importantes para el ser humano, es decir, carne y huevos.
Los criadores deciden a la hora de comprarlas sí el fin es el engorde para disponer de la carne como alimento o colocarlas dentro de un corral donde la crianza se base en la producción de huevos.
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¿Cuál es la mejor gallina ponedora del mundo?
Antes de comprar una gallina es necesario que tengas conocimientos previos, principalmente si es para la producción y el consumo de huevos, de este modo tienes que elegir la mejor gallina ponedora para que este nuevo emprendimiento tenga éxito:
- Las gallinas ponedoras, son aves muy variadas. Las diferentes razas no colocan la misma cantidad de huevos, pero son sin duda mejores que las de raza pura, ya que estas se escogen genéticamente para que sean más resistentes y de mejor calidad.
- Las mejores gallinas ponedoras, por ejemplo, son las llamadas Sussex originarias de Inglaterra, las leghorn provenientes de Italia, las gallinas castellanas, las gallinas asturianas e incluso las gallinas extremeñas.
- El ritmo en el que pongan los huevos depende totalmente de la alimentación y de la luz que reciban. Las gallinas necesitan estar cierta cantidad del tiempo libre para que puedan alimentarse de gusanos o semillas obteniendo otros nutrientes que necesitan.
- Los colores de los huevos que estas aves ponen son variados pero eso depende del gusto de cada criador, hay de color tradicional de color crema y otros marrones o hasta azules como es en el caso de la gallina araucana proveniente de Chile.
- El sabor de los huevos debe estar en su punto y esto sucederá si la alimentación de la que recibe la gallina es la adecuada. Hay que suministrarles todo el tiempo una dieta específica de frutas, semillas, proteínas y ortigas.
- Entre las gallinas ponedoras podemos mencionar:
- Gallina Barrada
- Gallina blanca
- Gallina cuello pelado
- Gallina Isazul
- Gallina Campera
- Gallina Isazul Morisca
- Gallina Roja
- Gallina Sussex que es la que más se destaca entre todas
El color, la calidad y la cantidad dependen mucho del cuidado que le des a estas aves, y la que de mejores resultados esa será la raza favorita que te conviene criar para que tu producción sea beneficiosa.
