La alimentación de las gallinas es un tema de suprema importancia, cuando existe un gran interés en los huevos que pone. La calidad de los huevos es directamente proporcional a la nutrición que tengan las gallinas, sean ponedoras o estén en una granja libre. Estas aves son omnívoras, lo que quiere decir que pueden comer casi cualquier cosa.
Lo habitual es que las gallinas, sobre todo las ponedoras, sean alimentadas con pienso. En la actualidad existen diversas variedades de este tipo de alimento:
- A base de cereales.
- Orgánicos.
- Rico en vitaminas.
- Granulados.
- Efectivos para la digestión.
- Entre otros.
La elección del mejor alimento dependerá de la raza de la gallina, su ubicación, si son ponedoras o están libres en una casa o granja, su estado de salud, edad y sobretodo el criterio del dueño y veterinario asesor.
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¿Cómo criar gallinas sin pienso?
Lo cierto es que las gallinas pueden crecer y desarrollarse sanamente sin la necesidad de alimentarse de pienso. Su naturaleza les permite adaptarse a cualquier nutriente que mantenga su organismo en funcionamiento, de hecho, el pienso es un alimento creado por el hombre, a través de distintos procesos e investigaciones sobre las gallinas.
Sin embargo, en ocasiones es de alto valor económico, haciéndolo poco accesible para algunas personas, viéndose obligados a investigar otras alternativas. Muchas veces los químicos que contienen este tipo de alimentos acortan la edad de estas aves. Los persevantes, como en todo ser vivo, llegan a ser perjudicial para su tiempo de vida.
Por otro lado, es lo que abunda en estos productos, la idea es que se mantenga, durante mucho tiempo, en buenas condiciones mientras está en el mercado; adicionalmente, la mayoría son hechos a base de productos orgánicos en un alto porcentaje, lo que justifica que contengan este tipo de componentes.
Sabiendo esto, según los objetivos que se tengan con las gallinas, la decisión sobre la alimentación de estas aves debe ser equilibrada, variada y según su edad. Las raciones de proteína, grasas, carbohidratos, minerales y vitaminas deben variar en cada época de su vida.
¿Cómo debe ser la alimentación de una gallina al inicio de su vida?
Cuando son apenas unos pollitos, lo ideal es elaborar un pienso casero, es importante que se verifiquen muy bien las cantidades de cada ingrediente, pues es necesario que sea balanceado y proporcione todos los nutrientes necesarios a los polluelos, que en un futuro serán gallinas ponedoras.
Este pienso artesanal debe contener: maíz entero, soja, harina de pescado, salvado de maíz, semillas de girasol, también se puede agregar sorgo. La diferencia entre las cantidades de los ingredientes, del pienso casero, influirá en la calidad de los huevos que pondrá la gallina o en la carne de esta si el objetivo es alimentarse de ella en determinado momento.
Adicionalmente es importante tomar en cuenta que es contraproducente suministrarle proteína animal en gran cantidad, de hecho, si la gallina llegase a comer mucha harina de pescado, los huevos pueden tener ese sabor. Teniendo en cuenta los ingredientes del pienso artesanal, existe otro punto muy importante, la porción que se le dé a los polluelos es de suprema influencia en el desarrollo y crecimiento de las aves.
Las aves jóvenes necesitan una dieta rica en proteínas, mientras que los minerales son más recomendados para las que se estén preparando para ser ponedoras. En cuanto al agua, las gallinas necesitan abundante líquido vital fresco. Cada cuatro gallinas se les debe colocar un litro, doblando la porción en tiempo cálido.
Consecuencias de mala alimentación en las gallinas
Existen diversos síntomas en gallinas que muestran cuando su alimentación es inadecuada, la ausencia de proteína, carbohidrato, o vitaminas es causa de algunos males en las aves de corral. Por lo que es importante aprender a reconocer cuando la alimentación es adecuada.
Por ejemplo, la carencia de proteínas ya sea animal o vegetal, causa debilidad, se vuelven propensas a las infecciones e incluso pueden a llegar de dejar de poner huevos. Cuando es el calcio el que falta, es muy sencillo determinarlo, pues sus patas perderán fuerza y sus dedos crecerán o se desarrollarán deformes, impidiéndoles caminar con normalidad.
Adicionalmente, los huevos que ponga serán sin cascaras o con cáscaras muy blandas, lo que los hace vulnerables ante otros animales. Una buena forma de proporcionarles minerales es a través de huesos o cáscaras de huevos bien machacados, y si están en contacto con la tierra de allí también lo tomarán.
La ausencia de vitaminas hace que las aves crezcan con debilidad, con plumas erizadas, no coman bien y se muevan con dificultad y hasta pueden llegar a picotearse entre ellas, lo que se vuelve un problema. Sin embargo, esto se puede resolver proporcionándoles plantas verdes o incluso incorporando vitaminas que venden en las tiendas a su comida diaria.
¿Las gallinas pueden comer sobras?
Por ser unas aves omnívoras ellas van comiéndose lo que esté a su paso, lo que las hace la mejor máquina de reciclaje de desechos orgánicos. Pues son amantes de la piel de papas, frutas, verduras y todo eso que por lo general se desecha en la cocina. Inclusive restos de pasta y arroces cocinados, huesos, carne y cáscaras de huevos.
Aunque con las cáscaras se debe tener mucho cuidado, si descubren que son conchas de los huevos que ellas ponen, podrían comerse sus posturas; por lo que se deben triturar muy bien antes de dárselas.
Algo que nunca se debe incluir en la dieta de las gallinas es el pan, el trigo cuando entra al organismo se convierte en una cantidad grande de glucosa y luego en grasas que dificulta que las gallinas pongan huevos.
Lo que se debe garantizar es que consuman muchos vegetales verdes y pequeñas piedras, ellas ayudan a las gallinas a mejorar su digestión, pues son las que en su sistema digestivo se encargan de triturar todo lo que comen.
Sin duda, algunas de las gallinas son los animales de granja más fáciles de cuidar, alimentar y a las que se les puede sacar mucho provecho, su carne es muy rica, sus huevos son pieza fundamental en la alimentación de hoy en día, en todo el mundo. Existen muchas razas y son muy específicas, según la actividad que se quiera realizar con ellas.
