Debemos evitar los golpes entre vehículos de huevos y sacudidas fuertes, los camiones deben disponer de un buen sistema de suspensión y fijar bien los carros. Los accesos a las granjas y también incubadoras deben de estar en el más destacable estado viable. La mayor parte de las causas que pueden influir en la variabilidad de la incubabilidad o pérdidas de calidad del pollito vienen producidas por una administración indebida de los procesos de manejo del huevo antes de ser incubado.
A la hora de desinfectar los huevos para incubarlos tienes que estar atento a unos cuantos cosas. O sea un aspecto escencial si te dedicas a la crianza de aves profesional, pero si eres aficionado también es un objetivo atrayente, en tanto que cuantos más huevos limpios y de calidad consigas, mejores pollitos obtendrás.
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Una aceptable opción, con la que no gastaremos tanta agua y eludimos que el huevo absorba el líquido, esfrotarlo suavemente con un paño húmedo. Se puede utilizar también nuestra esponja con la que se ha lavado en seco. El enfriamiento de huevo recién cargado debe de ser siempre y en todo momento eludido, especialmente si el camión ya está cargado con huevos que proceden de otras granjas.
El único factor al que debes prestar atención con este procedimiento, si lo llevas a cabo poco tiempo después de la puesta, es regular el pulverizador apropiadamente a fin de que las gotas no bloqueen los poros de la cáscara. De esta manera te asegurarás que durante la incubación se pueda efectuar el intercambio de gases necesario. Asimismo debes prestar atención a la edad de tus gallinas, puesto que cuanto más mayores sean, menor será la calidad de los huevos. [newline]Es muyimportante que la temperatura del agua esté entre tibia y caliente, ya que en caso de estar fría el contenido del huevo se contraería, realizando el vacío, y absorbiendo el líquido exterior, ya sea el agua o la disolución. Debemos llevar a cabo mirajes tras cada desarrollo de manipulación de huevos y anotar la proporción de huevos con micro-grietas o cascados, si los valores son demasiado altos en alguno de los instantes debemos de tomar medidas para reducir su encontronazo.
¿De Qué Manera Tengo Que Desinfectar Los Huevos Para Incubarlos?
Estos pollos de calidad y uniformes se consiguen desde pollos asimismo de calidad y uniformes. No es de extrañar pues que las salas de incubación requieran de huevos de calidad y uniformes para garantizar la calidad de su producto. Llegados al instante de incubar los huevos almacenados a bajas temperaturas , tenemos la oportunidad de un precalentamiento antes de la incubación, para uniformizar el nivel de desarrollo (compensar las células que hayan muerto en el almacenamiento). Si nos pasamos de tiempo y temperatura podemos reactivar la incubación irreversiblemente.
Si nos cercioramos de que se cumplen todas y cada una estas medidas, así como una mínima manipulación de los ejemplares escogidos, desinfectar los huevos para incubarlos va a ser un buen refuerzo y no un remedio a un caso que no posee solución. Los huevos que presentan rupturas de cáscara o grietas perceptibles no deben de ser incubados, puesto que se marcha a producir la desaparición del feto por deshidratación.
La Granja Online
Solución concentrada que suprime de forma segura y efectiva toda clase de gérmenes, esporas, virus y bacterias patógenas que tienen la posibilidad de perjudicar de manera negativa al avance preciso del embrión o de los pollitos. De este modo consideraremos no aptos para la incubación aquellos huevos con contaminación fecal, por poner un ejemplo. Pero aparte de sucios, debemos echar un ojo por si muestran roturas, falta de cutícula, deformaciones o una alta porosidad. Lo perfecto para no perjudicar en demasía al porcentaje de éxito del proceso de incubación es manejar los huevos lo mínimo posible, aun si vas a desinfectar los huevos para incubarlos.
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El binomio temperatura de almacenaje del huevo y los días de almacén y su relación con la pérdida de incubación y la calidad del pollito, aparte de la técnica del SPIDES junto nuevas pautas de manejo del huevo incubable es un tema que merece un capítulo aparte. La mugre que logre haber en la cáscara del huevo está sobre la cutícula, impidiendo el paso de las probables bacterias a la parte comible del huevo, así que mejor que permanezca ahí.
No obstante, se comprende que resulte desapacible y poco higiénico dejar los huevos en el frigorífico junto a otros alimentos. Y su integridad se afirma con un sistema conveniente de recogida (ponederos suficientes y funcionales, sistemas de transporte que no dañen los huevos, buenas prácticas en la recogida, almacenaje y transporte…). Huevos sin una cáscara de calidad llevan a una deshidratación demasiado rápida del huevo, lo que compromete la viabilidad del embrión.
De estaragrietada o tener alguna pequeña fisura es recomendable no consumir el huevo, en tanto que en caso de que la cáscara contenga bacterias, ya habrían entrado en contacto con el interior del huevo. Tanto el enfriado como el almacenaje a baja temperatura de los huevos debe realizarse de manera uniforme.
Además de esto dispersan la contaminación al pollito lo cual incrementa la mortalidad del pollito en la granja de engorde Se recomienda no incubar los huevos sucios ni la puesta en el suelo, pero hay que trabajar en mejorar el manejo para achicar esta incidencia. Comunmente no es a nivel económico posible no incubarlos (cuando el precio del pollito es alto o la producción es insuficiente). Son el punto de partida para comenzar a medir y hablar de la calidad del pollito.
