Una decoración fácil y simple de realizar, para la que solo necesitaremos un pincel fino y diferentes colores según el dibujo que queramos aplicarle. Con cada agujero, volcaremos el huevo con vistas a vaciarlo. Mientras la clara es fácil de obtener, para la yema necesitaremos de una asistencia.
Hacemos exactamente la misma operación con la otra mitad. Vertemos el chocolate de la superficie de trabajo nuevamente al bol encima del tercio de chocolate colado que habíamos guardado, movemos cuidadosamente para unirlos y homogenizarlos. Medimos la temperatura final con el termómetro de cocina hasta llegar a la de empleo según el tipo de chocolate que estemos empleando.
Contenido de la Página
Mucho Más Recetas Del Creador/a
Retiramos y removemos hasta el momento en que vuelva a derretirse. Estará nuevamente en condiciones para poder trabajar con él. Es importante insistir singularmente en los bordes de cada mitad untando el chocolate puesto que es la zona de la unión con la otra mitad del huevo, y por tanto, el punto mucho más débil. Inicialmente no nos quedará completamente cubierta toda la área con el chocolate, seguiremos observando a su través.
Aprende de qué manera se procesan los datos de tus comentarios. Buenas tardes!!
«imprimiendo» Flores Sobre Ellos
Además debéis de tener en consideración que vais a necesitar un molde especial para huevos de chocolate. Los moldes de este material si se cuidan bien duran muchos años, con lo que cada Pascua tendríais que comprar sencillamente el chocolate. Yo he usadochocolate con leche normaly lo he rellenado con chocolate blanco, como los famosos huevos Kinder.
Los huevos de pascua, si son de buen chocolate. Se comen solos. Tenemos la posibilidad de acompañarlos con alguna de las sorpresas que hayan metido dentro suyo, y seguro hacen las delicias de pequeños y enormes de la vivienda.
Apoyamos nuestro molde de huevo de Pascua sobre dos soportes y con un pincel de cocina pintamos con chocolate toda la área de ambas cavidades. Si utilizáis chocolate de cobertura esta va a ser la técnica a emplear para que os quede un chocolate brillante.
Con el huevo vacío, lo idóneo es lavarlo por la parte interior. Tenemos la posibilidad de hacerlo sencillamente sujetándolo bajo el grifo o ayudándonos con una jeringuilla sin aguja. Si la intención es que los huevos perduren, lo más recomendable es que lavemos el interior con un preparado de agua y alcohol. Aplicamos un poco de presión para pegar ámbas mitades del huevo, y si saliese algo de chocolate derretido por las juntas, pasando el dedo lo retiramos.
Comenzaremos limpiando el molde para realizar el huevo con algodón y un poco de alcohol. Lo dejamos secar. Ya que después de estas sencillas explicaciones, nos ponemos manos a la obra para elaborar nuestros huevos de Pascua de chocolate caseros. Llevar al freezer o heladera al límite, hasta que se note que el chocolate endureció y se despegó del molde.
Con esta proporción te van precisamente ocho huevos medianos. Una vez el chocolate haya cristalizado absolutamente lo sacamos del molde. Si el chocolate está bien templado, se desmolda muy de forma fácil. Si no, podemos asistirnos con el frío de el frigorífico para que cristalice antes, aunque deberemos tratar los moldes con sumo precaución.
Recibe Nuestros Planes
Muchas gracias por estos huevos de Pascua! Quedaron exquisitos. El resultado quedaría más lucido si usamos chocolate con prominente porcentaje de cacao tipo cobertura. Para conseguirlo derretimos sólo parte del chocolate hasta los 40-45º C y retiramos del calor.
Podemos romperla con exactamente la misma aguja o alfiler con que hemos agujereado el huevo y asistirnos soplando a fin de que se vacía. Se acerca la Semana Santa y, con ella, esos días de vacaciones tan deseados y aguardados. Unos que asimismo traen consigo que los más pequeños de la vivienda tienen vacaciones y mucho más momento de libertad.
