Para estar seguro, corrobora siempre y en todo momento el código, esa ristra de dígitos que está impresa en la cáscara. Si bien estas gallinas no están en una jaula como tal, sí que están encerradas en una nave o similar, sin llegar a ver jamás el planeta exterior. Además de esto, suelen estar bastante agolpadas por metro cuadrado.
Quizá pienses que estos huevos adquiridos directamente de la granja, sin pasar por un control sanitario, son mucho más sanos y naturales. Y es verdad que puede ser así, si bien también posiblemente pongas bajo riesgo tu salud. Por este motivo, antes de adquirir huevos de esta clase te recomendamos conocer bien su proceso de producción por si acaso hubieran llegado a sufrir cambios bruscos de temperatura. Te exponemos ahora el concepto de los números del código de los huevos pasito a pasito para entender su naturaleza.
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ámbas Letras Siguientes Del Dígito: País De Procedencia
Así, aunque el código de los huevos pase inadvertido para muchos consumidores, la información que proporcionan es fundamental para comprender la calidad que tiene el huevo que van a consumir. Y sucede que, más allá de que los huevos comerciales pasaron controles rigurosos de calidad, su naturaleza es diferente.
También, la numeración de los huevos tiene dentro información sobre el modo de crianza de las gallinas, el origen de las granjas que producen los huevos y el sitio de procedencia. Este es el que identifica que estamos antehuevos 100% biológicos. Las condiciones de vida y también instalaciones son similares a las de las gallinas camperas pero estas últimas, además de esto, son sóloalimentadas con piensos ecológicos. Los huevos de producción ecológica o los que pone una gallina campera no son iguales, ni en precio ni en calidad, que los de las aves criadas en el suelo de un gallinero cerrado o las que jamás van de una jaula.
Los Huevos Ecológicos De Dehesa El Milagro
En la Unión Europea los huevos llevan un código que empieza por 0, 1, 2 o 3 en dependencia de la crianza de las gallinas. Un nuevo procedimiento permite analizar los lípidos de la yema para revisar que no haya estafa en los números. En este sentido Huevos Coccó desde sus instalaciones en Titaguas hace repartos por toda España y asimismo vende en algunas tiendas y supermercados.
El color cambia dependiendo de la raza de la gallina ponedora y no afecta a su composición. El primer dígito es el que nos permite saber de qué manera se han criado las gallinas. Las apariencias engañan y no todos y cada uno de los huevos son lo que semejan. Te ayudamos a distinguir el que es ecológico del que no lo es a fin de que puedas comprar con método.
Asimismo disponen de perchas donde subirse a reposar, nidos para que pongan los huevos y material a fin de que escarben y picoteen. Viven en el suelo, pueden salir y ingresar en el corral en el momento en que quieren, y la densidad de gallinas es baja. Tampoco es recomendable lavarlos, a menos que vayan a ser consumidos inmediatamente, por el hecho de que la cáscara pierde su protección natural y es más simple que penetren bacterias y suciedad al interior. En cuanto al color, sea blanco o moreno tiene el mismo valor sobre nutrición.
Si consumes de manera frecuente productos ecológicos, los huevos derivados de este género de producción son los mucho más adecuados para ti. Su sistema de producción es más amigable con el medio ambiente, así como con los animales. La numeración de los huevos nos indica cómo están las gallinas ponedoras en la granja de procedencia. Esto es, si estaba enjaulada, en suelo o al aire libre, además asimismo nos reportan sobre la ciudad exacta de donde proceden.
¿Exactamente En Qué Se Diferencian Los Huevos Camperos De Los Ecológicos?
Estos dígitos permiten saber el tipo de producción, lo que facilita decantarse por aquellos en los que se ha asegurado el bienestar de las gallinas ponedoras. Y los sobrantes dígitos son 2 del código de provincia, 3 del municipio y 3 de identificación de la granja donde se han producido. Pese a esto, no semeja extraño el presuponer que cuanto mucho más a gusto esté la gallina, en mejores condiciones podrá poner sus huevos y estos contarán, cuanto menos, con un aspecto y gusto distintos.
Viven en el suelo, entran y salen del corral cuando desean y su nutrición es ecológica. Aquí se detallalo que significa cada uno de los dígitos para que consigas hacer una compra mucho más consciente la próxima vez. Autorizo el tratamiento de mis datos para recibir promociones de modelos y novedades importantes.
Los Dígitos Restantes: El Código De La Granja
El código de los huevos está impreso en la cáscara de cada uno de ellos. En muchos establecimientos de forma directa no tienen huevos ecológicos, con los dígitos 0 ó 1 grabados en la cáscara. Lamentablemente, en todo el mundo la producción de huevos de gallinas enjauladas es del 60%. Donde una gallina que vive enjaulada termina su corta vida metida en una pequeña jaula de alambre con varias gallinas más.
Ahora vimos que en los dos casos existe una cantidad mínima de m2 por animal en la zona cubierta y en los dos existen regulaciones de m2 libres en los parques externos. Son dos medidas imprescindibles para calibrar el confort animal. Cumpliendo toda la normativa ofrecemos un paso mucho más, incrementando los m2 exigibles en parques externos, y diseñando los parques en movimiento de la finca con zonas de refugio, matorrales, arboleda, zonas de pasto…. Se procura emular la verdad de las gallinas que nunca fueron animales de cría intensiva.
