Granja de pollos broilers que son los que se dedican al consumo de carne . Para Yolanda Valbuena, abogada y vocal de la comisión de Protección de los Derechos de los Animales del ICAB, que esta negociación esté en marcha es normal “pues la UE puso el 2023 como fecha tope para esta práctica.
Sin duda la producción de foie pertence a las prácticas mucho más controvertidas desde la perspectiva del bienestar animal. Para su obtención hay que hipertrofiar el hígado de los patos y las ocas, lo que se ha logra, comúnmente, con la alimentación forzosa de los ánades, a los que se les introduce un embudo para obligarlos comer.
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Un Sistema Muy Semejante A Un Test De Embarazo
La iniciativa es implantar la tecnología creada por la compañía LivEgg que permite saber el sexo del embrión que se encuentra en el huevo, incluso antes de comenzar a incubarlo. De hecho, en este Reglamento se señala concretamente en qué radica el método mecánico de trituración, cuya descripción, según el Reglamento, es la «trituración inmediata de todo el animal», pensado para los «polluelos de hasta 72 horas y huevos embrionados». En la industria avícola de producción de carne de pollo se usan animales de la raza broiler, que fueron modificados genéticamente para crecer rapidísimo .
Nunca antes en la historia habían muerto tal proporción de animales para nuestra alimentación; y nunca antes en la historia cada uno de estos inocentes seres había padecido tanto sufrimiento durante su historia. Sin embargo, el lamento habitual ha conseguido, no solo que Suiza adopte esta decisión, sino que en Alemania o en Estados Unidos, ciertas factorías productoras de huevos se hayan comprometido a no usar este método sangriento y cruel. Además de esto, se detalla que «este procedimiento triturará instantáneamente y matará de forma inmediata a los animales». No opina lo mismo Alberto Díaz que opina que el cliente sí “está dispuesto a abonar más por aquel producto que incorpora confort animal y sostenibilidad medioambiental.
¿Por Qué Razón Actualizar El Catálogo De Aves?
De esta forma se ha defendido en el Consejo de Ministros de agricultura de la UE en todas y cada una de las ocasiones que este tema fué llevado al orden del día. El último fue el mes pasado de julio, ligado a la revisión de toda la legislación de bienestar”.
Las trituradoras de bebés pollito son entre las emblemas de la crueldad de la industria alimentaria. A lo largo de años los activistas han removido conciencias mostrando la realidad de estas masivas picadoras de crías.
En verdad, debido a la disponibilidad de esta tecnología y a la protesta por el sacrificio de pollitos, Francia, Alemania y últimamente Italia ahora han prohibido esta práctica. Las leyes europeas sobre el sacrificio de los animales en los mataderos exigen que estos sean confusos antes de ser sacrificados. Los ritos halal y kosher, que practican musulmanes y judíos respectivamente, no contemplan esta práctica anterior a la desaparición del animal. En un caso así se produce un choque de adelante entre el respeto a la independencia religiosa y el de los derechos de los animales, que los diferentes gobiernos han arreglado dando a las dos comunidades permisos destacables para poder llevar este trance según tienen establecido.
A pesar de esto, la alternativa no es mucho más compasiva en aquellos lugares en los que no se aplica la trituradora. En vez de ser triturados vivos, los pollos son gaseados o electrocutados. Para esto, «el aparato dispondrá de cuchillas trituradoras de rotación rápida accionadas mecánicamente, o de protuberancias de poliestireno».
Los machos son sacrificados y las hembras van a ser la gallinas ponedoras de las huertas A. Esto significa que quien deberá implantar las novedosas tecnologías para sexar in ovo son las huertas B y por consiguiente, el pequeño productor de huevos se va a ver igual de afectado que el grande.
Solo una matización, las plantas, los vegetales, las frutas…no tienen sistema inquieto. SI nos las coges del campo, se llegan a pudrir.No hay padecimiento ni castigo en comerse una col. No mezclemos temas, Los animales tienen un sistema nervioso muy semejante al hombre. Los vegetales no.Absolutamente nadie se muere por no comer carne ni pescado, es cuestión de estar concienciado y concienciarse.Basta de padecimiento animal!
Una de ellas es la introducción de genes de anémona en el cromosoma Y a través de la técnica CRISPR, que darían fostoluminiscencia a los proto-embriones macho, aunque queda por saber si el mercado admitiría comer huevos fosforescentes. Sin embargo, la enmienda suiza plantea un rayo de promesa para los entre 4 y seis mil millones de pollos macho descartados por la industria global de año en año. Cerca de esta publicación, que publicó PACMA para contar que el Consejo Federal de Suiza había aprobado una enmienda sobre su Ley de Protección Animal que prohibirá el triturado de pollitos macho en las industrias del huevo suizas desde el 1 de enero de 2020, brotaron una cantidad enorme de preguntas en redes sociales. En este sentido, el enorme temor de Alberto Díaz es que el desenlace del sacrificio de polluelos sea aprovechado por la gran industria para hacerse un greenwashing .
Apesar del aumento de precio que estas mejoras han tenido en los huevos, la demanda de aquellos que son más respetuosos con el bienestar animal no ha dejado de crecer. No hace falta decir que hay un monton de alternativas a la carne y el pescado.
