Bien, pues ha sucedido esto mismo en un autoservicio de Bangkok, Tailandia, donde las imágenes de un pollito rompiendo el cascarón en una caja de huevos dan la vuelta al planeta. Fue la dueña de la tienda, Khun Pukpik, la que descubrió al polluelo. Una mañana, tras abrir el supermercado, se dio cuenta de que entre los huevos de una de las bandejas preparadas para la venta empezaba a abrirse y un pollito empezaba a abrirse paso. Bien es verdad que, en los últimos años, han proliferado las huertas de gallinas camperas, en las que los animales viven libres en el campo.
Poco tras comenzar a óvular, el organismo de las gallinas acaba de ajustarse y a lo largo del resto de sus vidas generarán huevos con solo una yema. Sin embargo, hay gallinas que por herencia genética seguirán produciendo huevos con 2 yemas de forma habitual durante toda su vida.
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Los Pollitos No Tienen La Posibilidad De Liberarse De La Cáscara
Una de los rumores extendidos respecto a estas huertas es que ponen luz de manera ininterrumpida a las gallinas para que pongan más huevos, algo que se dedican a desmentir desde la Asociación Española de Productores de Huevos . «Esto supondría un agobio para las aves, aparte de un despilfarro de energía», indican. 18 días después, los polluelos comenzarán a romper la cáscara. Puede que tu gallina cacaree para animar a los polluelos a salir.
La gallina virará el huevo durante la incubación periódicamente para cerciorarse de que el embrión no se queda atascado en la membrana de la cáscara, de que los gases se mueven y de que la temperatura se distribuye uniformemente. La gallina se sentará sobre los huevos a lo largo de 21 días, solo dejará el nido a lo largo de períodos cortos de tiempo para comer, tomar y ofrecer una vuelta.
Inconvenientes Recurrentes De Incubación: Causas Y Antídotos
Otra causa es posible que los huevos hayan estado expuestos a temperaturas muy altas o bajísimas o que hayan sido guardados de manera indebida durante un buen tiempo. La proliferación de huevos de gallinas camperas podría hacer posible que nazcan polluelos en los huevos del autoservicio, aunque es casi imposible. Aún de esta forma, hay que tener en cuenta que estos huevos llegan al autoservicio pocos días tras su puesta, pasan tiempo en cámaras refrigeradas… Y todo ellos hace muy difícil que el polluelo se empiece a formar.
Huevos de distintas tamaños (enormes y pequeños) incubados juntos. Y/o un incremento muy brusco de la temperatura en el instante de la eclosión. Otro motivo puede ser que sea el peso de la gallina el que no sea el conveniente. La sorpresa de la dueña del autoservicio fue mayúscula al notar al polluelo en entre las bandejas.
Eclosión Prolongada
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Es lo que sucede en las huertas dedicadas a la producción de huevos, donde solo hay gallinas y ningún gallo. Así, los huevos que se comercializan no están fecundados y, por tanto, de ellos no pueden nacer pollitos, así como comentan desde Fincas Casarejo, expertos en artículos relacionados con la avicultura de ocio.
Repaso Sobre La Mala Incubación De Huevos
Si tienes una gran cantidad de huevos o estás incubando los huevos para vender, entonces podrías estimar la utilización de una incubadora. Como es sabido, las gallinas efectúan una ovulación prácticamente diaria, con lo que ponen huevos independientemente de que sean fecundados o no. De esta manera, el óvulo recorre el conducto que va desde la ovoteca hasta el exterior y, si en el recorrido el huevo es fecundado por un gallo, el óvulo se une a la célula espermática y se forma un feto.
Escasa humedad a lo largo del desarrollo de incubación o humedad muy elevada. Otra causa puede ser por una escasa o nula ventilación de los huevos. Si somos partidarios de ayudar al pollito a explotar, necesitamos saber que hablamos de una acción delicada y que para ello quitaremos pequeños trozos de cáscara con unas pinzas. Pero incluso haciéndolo con extremado cuidado tenemos la posibilidad de dañar al pollito.
A un pollito le va a llevar unos 3 días salir completamente fuera de la cáscara. Imagínate que vas al supermercado y compras una docena de huevos. Este ademán no tendría que tener nada de asombroso, pero podría tenerlo si, al llegar a la caja para pagar y ver que todos y cada uno de los huevos están bien, te encontraras con que uno se está rompiendo y está naciendo un pollito directamente.
Te dejamos en este enlace una guía sobre la recolección de huevos, para que tanto si serán incubados como consumidos, los huevos estén siempre en perfectas condiciones. Nuevamente estamos con un mal almacenaje, o temperaturas inadecuadas a lo largo de bastante tiempo. Tal como la existencia de patógenos por mugre en los huevos.
