Es lo que sucede en las granjas dedicadas a la producción de huevos, donde solo hay gallinas y ningún gallo. De esta forma, los huevos que se comercializan no están fecundados y, por consiguiente, de ellos no tienen la posibilidad de nacer pollos, tal y como explican desde Fincas Casarejo, especializados en productos relacionados con la avicultura de ocio. En primer lugar, tienes que comprender que son muchos los componentes que influyen en la cantidad que ponen. Varios de los más importantes son la nutrición, la edad, las horas de luz que la pasan bien cada día… Todos estos puntos condicionan a las gallinas durante este proceso.
La existencia de luz genera en la gallina la segregación de las hormonas que producen la liberación del folículo. O sea, que su organismo está listo para accionar ante el estímulo solar.
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Esto se da pues, como los humanos roban los huevos de su nido, la gallina sigue poniendo todo el tiempo, en tanto que el nido nunca se llena, tal y como explican en Xakata Ciencia. Para finalizar, las gallinas ornamentales, etnias exóticas que hoy día se crían para compañía o para la competición, no son geniales ponedoras, si bien se aprecian diferencias entre etnias. Desde los escasos huevos/año de la Sedosa del El país nipón, a los huevos/año de la Serama, pasando por los 120 huevos/año de la Brahma o los sorprendentes 150 huevos/año de la gallina Polaca.
En cuanto a los distintos sistemas de cría, nutricionalmente los huevos que se obtienen no presentan diferencias entre sí, en tanto que el factor más esencial para la calidad nutricional es la nutrición de las gallinas. Por ejemplo, en granjas comerciales comen a base de cereales, soja, minerales y vitaminas y, en el momento en que tienen acceso al exterior, como las gallinas ecológicas, comen también insectos o algún vegetal. La gallina posee más de 4.000 óvulos microscópicos y únicamente una achicada parte de ellos se desarrolla para constituir la yema, pero si no hay gallo, es imposible la fecundación de los huevos.
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Así, las gallinas ponen exactamente exactamente la misma proporción de huevos durante un año. El fundamento por el cual las gallinas ponen huevos cada 24 a 26 horas es por el hecho de que los ciclos se sobreponen. Este incesante y complejo desarrollo de adentro tiene una vida de unos cuantos años; es lo que es considerado el tiempo o ‘vida útil’ de las gallinas ponedoras. Como se ha mencionado la gallina ponedora solo puede poner hasta un huevo cada día. Salvo que poseas unas gallinas en tu jardín, quizá no sepas que dejan de poner huevos a una edad bastante temprana.
Pierden el apetito, sostienen erizado su plumaje en forma amenazadora y emiten el sonido propio ‘cloc, cloc, cloc’. Son aves que están siempre y en todo momento en un espacio abierto en pleno contacto con la luz del sol, son alimentadas con pienso ecológico y ponen los huevos en el momento en que y donde quieren. O sea, no te va a dar exactamente la misma proporción de huevos una gallina ponedora que una de doble propósito o una ornamental. Los gallineros de la industria avícola instalan ciertos gadgets específicos que fuerzan a los organismos de las gallinas a poner huevos sin parar.
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Laflamme admite que no sabría decir exactamente qué ocurre en el momento en que se «funde» a las gallinas, pero consiste básicamente en «transformarlas en aceites y en otros productos que se usan en distintas industrias». A propósito, si las temperaturas suben exageradamente, como ocurre en España en varias zonas interiores, las gallinas comen menos y beben más, y, por tanto, dejan de poner. Además, y como curiosidad, el tamaño de los granos influye en que los escojan o desprecien; conque el granjero habrá de estar atento a fin de que no rechacen nutrientes indispensables en su dieta. La alimentación de gallinas camperas es casi un arte, puesto que hay que proteger infinidad de datos a fin de que puedan expresar su máximo potencial genético. Los contenidos de esta publicación se redactan solo con objetivos informativos.
