Los granjeros “modernos” de forma general realizan una secuencia de pasos a la hora de incubar huevos en incubadora. La mayor parte de las incubadoras automáticas efectúan el volteo de forma autónoma. Si nuestra incubadora es manual, tendremos que realizarlo nosotros cada 12 horas. Debemos distinguir entre las incubadoras automáticas y las manuales.
Sin embargo, debes considerar suplementar su dieta con calcio, pues esto le va a ayudar a sobrellevar la puesta de huevos. Una alternativa para aportarles calcio es triturarles cáscaras de huevo o conchillas del mar en su comida. Aparte del gallinero, estos animales precisan espacio al aire libre para poder desplazarse a sus anchas. El ejercicio diario contribuirá a su buena salud y a la mejor calidad de los huevos. Calcula como mínimo de cuatro metros cuadrados por cada gallina. Estas gallinas pueden llegar a poner entre 4 y 7 huevos por semana.
Es recomendable colocar los huevos a mitad de semana, a fin de confirmarnos que los nacimientos serán asimismo al comienzo o mitad de semana y tener ciertos días para cuidar de los pollos. Hemos de tener en consideración que los huevos en el momento de su nacimiento necesitan un sinnúmero de humedad, para su simple rotura por la parte del pollo. Por este motivo, hay que subir la humedad para favorecer la rotura de la cáscara una vez iniciada la eclosión. Cuando se empiece la rotura de las cáscaras se debe aumentar la humedad al 85 %, para favorecer el nacimiento de los pollos.
Pues así es, no es verdad que un huevo cocido dure más que uno crudo. Según la FDA estadounidense (USA Food & DrugAdministration) se debe consumir un huevo duro o cocido, bien sea con su cáscara o pelado, a lo largo de la semana siguiente a su cocción. Por este motivo, si no tienes opción de conservación en frío, guarda tus huevos en el lugar más fresco viable y consúmelos cuanto antes.
Naturalmente, no te la juegues y desecha enseguida cualquier huevo cuya cáscara esté rota o levemente quebrada. La cáscara es la mejor barrera de protección natural, por lo que si ésta se ha desmoronado, cualquier bacteria o patógeno probablemente halla penetrado al interior. Dependiendo de la proporción de huevos podríais necesitar 2 o tres. Esas habituales lámparas de escritorio cuello de cisne pueden funcionar realmente bien. Estas suelen tener algunos controles automáticos que favorecen al usuario en su labor. Vienen con un tornero y un ventilador, lo que hace mucho más simple la medición de la temperatura.
Cuando poseas los huevos tendrás que decidir si los vas a incubar de forma natural, bajo una gallina, o usando una incubadora artificial. Para incubar un huevo naturalmente, necesitarás tener una gallina que esté dispuesta a sentarse sobre los huevos a lo largo de tres semanas enteras. Si una gallina hace esto sin intervención humana, en general va a ser una clueca de alrededor de una docena de huevos. Si tienes una gran cantidad de huevos o estás incubando los huevos para vender, entonces podrías considerar el uso de una incubadora. Aun de esta manera, debemos efectuar las comprobaciones oportunas antes de ingresar los huevos en la incubadora para asegurar que estos son fértiles y poder proseguir con el desarrollo de incubación. Por término medio trascurren entre 2 y 3 días desde el instante en que el pollito irrumpe en la cámara de aire hasta su nacimiento.
Por todo estos motivos, pasaré por alto la opción de usar una incubadora casera para incubar un huevo de gallina hasta el momento en que no descubra de qué manera realizar una con cien% de garantías. La manera natural, como puedes acertar, es utilizando una gallina o en su defecto, otra ave con la capacidad de incubar un huevo de gallina. Una temperatura óptima y traje, junto con la humedad en el interior de la incubadora de huevos son los componentes más esencial para obtener los más destacados resultados. Mediante el uso de incubadoras, tenemos la posibilidad de hallar que salgan todos los huevos adelante en un desarrollo de 20 o 25 días. Con ellas nos cercioramos de que el 90% de los huevos se transformen en pollos. Para las explotaciones o granjas de aves de recría las incubadoras son un factor esencial para que la producción salga adelante satisfactoriamente.
Hay que tener en consideración que las bajas temperaturas retrasan el desarrollo del embrión y las temperaturas mucho más altas que las recomendadas aceleran el desarrollo embrionario. En los días próximos a la eclosión, se podrá ver que el polluelo está activo y el huevo se mueve por sí mismo. Apreciaremos que va a hacer un pequeño orificio en la cáscara con su propio pico, a través del que respirará para adaptar sus pulmones al aire del exterior. Desde este momento, tardará entre 6 y 12 horas en salir del huevo absolutamente. No debemos ayudar ni forzar al polluelo a salir, sino respetar sus ritmos para garantizar un acertado desarrollo. Las gallinas ponedoras precisan de 14 horas cotidianas de luz para producir huevos de forma constante.
Lo reconozco, emplear una paloma para incubar un huevo de gallina es demasiado enrevesado, ¿por qué no utilizar mejor una gallina? De hecho, es bastante superior y deja sacar adelante a un mayor número de pollos. Seguramente merced a la incubadora de huevos ya te encuentras en el día 21 y los polluelos ahora dan señales de que tienen ganas de nacer. Podrás ver un pequeño picotazo en parte del huevo y después de 6 o 12 horas lograras ir observando más movimientos, de esta manera, los polluelos van adaptando sus pulmones y respiración. Es esencial ofrecerle a los polluelos este tiempo para garantizar su supervivencia, evita asistencia en el proceso de eclosión ya que los polluelos podrían verse damnificados.
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