Por ejemplo, los huevos de suelo asimismo en ocasiones se autodenominan como “procedentes de gallinas libres de jaula”. Esto puede llevar a confusión con los huevos camperos o huevos de gallinas en independencia que, como vimos, son cosas diferentes.
En las cajas de huevos a veces figuran diferentes designaciones para las gallinas de suelo. Todos y cada uno de los cereales y leguminosas han de seguir de cultivos no OGM y sin régimen, y además de esto, a lo largo de su crecimiento no se tienen la posibilidad de utilizar abonos de síntesis química ni fungicidas y herbicidas.
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Como ya les hemos informado recientemente, nuestra fantástica gama de Tortillas Receta Casera de Palacios ahora está desarrollada con huevos camperos. ¿No sabes cuál es la diferencia entre un huevo habitual y uno campero?
No es la situacion así para el huevo campero, cuyos piensos tienen la posibilidad de seguir de materias primas convencionales que hayan sido cultivadas con todos y cada uno de los inputs no tolerados en Agricultura ecológica. Antes de profundizar en el tema, hay que nombrar que los huevos camperos son aquellos en los que la gallina está en independencia y no encerrada en una jaula o recinto.
¿En Qué Se Distinguen Los Huevos Camperos De Los Ecológicos?
Las primeras granjas formadas por naves recluidas del exterior contaban ahora con jaulas diseñadas para un nivel alto de productividad y proporcionar garantías sanitarias, automatizando cada vez más todo el proceso. Las gallinas tienen que estar sanas y distendidas para realizar su función ponedora y proveer huevos aptos para su venta; pero las jaulas industriales han sido pequeñísimas ya desde sus principios. Por otro lado, los códigos 0 (ecológicos) y 1 son los que dan una más calidad de vida a las gallinas.
En el post de el día de hoy nos vamos a centrar en hablar un poquito mucho más sobre los huevos camperos, ya que pensamos que aunque el huevo se encuentra dentro de los alimentos más populares, no se contribuye tanta relevancia a las diferencias y los beneficios que tiene el consumir huevos de esta clase. Las gallinas camperas son unas privilegiadas, con condiciones de vida dignas. Con espacios de unos 750 cm2 por ave y mejores condiciones con relación a temperatura, iluminación y alimento que las gallinas de las huertas saturadas. Por tanto, no te confundas cuando veas la denominación “ huevos que proceden de gallinas libres de jaula”, pues este producto no procede de gallinas que pastan en independencia en el exterior.
Pero sólo si se tiene gallineros pequeños, con extensos parques y suficientes cuidadores asignados a cada uno de ellos se generarán los mejores huevos camperos. Si nos centramos en las diferencias entre los dos huevos, debemos tener en consideración de qué manera están clasificados y etiquetados, y las medidas que deben cumplir para obtener esta identificación.
¿De qué manera identificar el código de los huevos camperos en el supermercado? Debes conocer el concepto del código que llevan impreso en la cáscara. El «0» significa que surgen de gallinas libres y alimentadas a partir de piensos ecológicos, el «1» indica la proveniencia de gallinas camperas, esto es, libres y alimentadas con piensos. La categoría «2» son gallinas que fueron criadas en enormes naves, colocadas horizontalmente y los huevos con categoría «3» como primer número provienen de gallinas dispuestas en jaulas verticales.
En Qué Se Diferencian Los Huevos De Gallinas Camperas Y Las Criadas En Suelo (y De Qué Manera Interpretar Sus Códigos)
En este sentido Huevos Coccó desde sus instalaciones en Titaguas hace repartos por toda España y asimismo vende en varias tiendas y supermercados. No te engañes en el momento de comprar supuestos huevos ecológicos o huevos camperos que en realidad no lo son. Las jaulas tienen que tener al menos 750 cm² de superficie por gallina, 600 cm² de ellos de área utilizable. Las jaulas se amontonan en altura y permanecen en naves cerradas aisladas del exterior, con luz artificial.
Aparentemente y cuando los comemos, la diferencia entre un huevo campero y un huevo convencional no es muy significativa. Sin embargo, donde si que tenemos la posibilidad de ver una clara diferencia en el momento de comprarlos es en el valor de estos. El huevo campero es un alimento que nunca suele faltar en nuestras cocinas, y es que aparte de sus características beneficiosas para nuestro organismo, es un alimento perfecto para integrar en nuestra dieta ya sea por su contenido elevado sobre nutrición, o simplemente por su gusto y utilidad.
Alén de la distinción entre gallina y codorniz, y si quizás el tamaño, no había mucho más para elegir; al fin y al cabo todos y cada uno de los huevos son -casi- iguales. A dios gracias, cada vez estamos más concienciados y demandamos como consumidores huevos “como los de antes”, únicos, llenos de sabor y aroma, puestos por gallinas criadas en conjunto libertad y con criterios de confort animal. De ahí que nuestros huevos ecológicos son una delicia y además, su sabor significa que han sido puestos por gallinas que han sido criadas en independencia y alimentadas con artículos 100% ecológicos.
Solo los huevos de producción ecológica y las gallinas camperas fueron criadas en suelo con ingreso al aire libre, y de esta manera debe constar. Te mostramos las 6 diferencias básicas entre las gallinas camperas y las gallinas criadas en suelo, a fin de que consigas distinguir cómo se generan los huevos de unas y otras. Atención, por el hecho de que el confort animal y la calidad de tu alimentación son dos elementos importante. Aunque asociaciones llegan a pactos con algunas empresas a fin de que se retiren los huevos de gallinas enjauladas durante los próximos diez años con la intención de hallar estándares de bienestar animal en su producción.
