No obstante, los pensadores de la Ilustración posterior han comenzado a cuestionar esta solución. Según explica la científica Mary Stoddard de la Universidad de Princeton y entre las autoras del estudio, su aparato comenzó por preguntarse el porqué de las formas distintas de huevos en distintas aves. Y si bien la teoría clásica afirmaba que la forma de los huevos se encontraba relacionada con la ubicación del nido o el número de ejemplares puestos por cada ave, el aparato de científicos halló que tenía relación de todos modos con la habilidad de volar. O, en otras palabras, y como ahora señalaba el pensador, el primer pollo probablemente no nació de otro pollo, sino que evolucionó de otras razas con características levemente distintas. “Por ende, el organismo vivo en la cáscara del huevo debe existir tenido el mismo ADN que la gallinaen la que terminaría transformándose, y por ende, sería en sí mismaun miembro de la especie de la gallina”. Una de las primeras referencias al inmortal problema del huevo y la gallina hace aparición en la obra del filósofo griego Aristóteles, quien afirmaba que lo actual es siempre anterior a lo potencial, y por consiguiente, el hombre precede siempre al esperma, o lo que es lo mismo, la gallina antecede al huevo.
“Este debe haberse distinguido de sus padres por algún cambio genético, quizá alguno muy sutil, pero que provocó que este pollo fuera el primero que encajase en nuestro método para ser realmente un pollo”. Pero así como resume Pictoline, el proceso de la puesta de huevo con una mutación genética se repitió constantemente “hasta que un día salió una mutación que sería el primer huevo del que nacería la primera gallina”. La eterna pregunta parece tener una contestación tajante al fin. Según el instructor Neil deGrasse Tyson, no hay mucho más vueltas que ofrecerle, el huevo fue primero que la gallina.
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¡menudos Huevos!
Por último, un conjunto de científicos se propuso abordar de una vez por todas esta dura tarea, y por este motivo su labor fue ayer portada de la revista Science. Actualmente el número de gallinas tresdobla la población mundial de humanos. Son las aves más frecuentes y el animal de granja ¡más importante del planeta! Cada año se sacrifican unos ¡6 mil millones!
«Nuestro estudio nos hace detenernos por un instante y meditar si el huevo del que salió la primera gallina fue realmente un huevo de gallina», apunta Mark Rodger, de la Universidad de Warwick. En este sentido, los investigadores sugieren que debió haber un embrión que se transformó en la primera gallina, aunque señalan que el huevo que pusieron sus progenitores «no tendría el aspecto de un huevo de gallina tal y como lo conocemos hoy en día». «Finalmente, el huevo fue primero», responde sin dudar Stoddard.
¿la Gallina Fue Antes Que El Huevo?
El hallazgo, afirman, es una evidencia bastante para saber no solo que la gallina fue antes que el huevo, sino asimismo que la primera gallina probablemente no nació de un huevo de su misma clase. Si bien el interrogante haya sido respondida, el fondo de la cuestión nunca se va a poder saber. Desde ese momento la cría selectiva se basa en reducir el tiempo de crecimiento de las aves y mejorar al límite su rendimiento. Se usan, por servirnos de un ejemplo, hormonas que afectan el accionar de las gallinas. El huevo, previo a la gallina según \’The Times\’. Los criadores actuales utilizan losavances de la genómica para afinar sus técnicas de crianza selectiva.Cambian el ADN de las gallinas para insertar genes ventajosos, que mejoren todavía mucho más su eficacia.
Si el interrogante tiene relación particularmente a los huevos de gallina , la contestación sigue siendo el huevo, pero la explicación es mucho más complicada. El proceso por el cual el pollo surgió a través del mestizaje y la domesticación de múltiples especies de aves silvestres de la selva es poco conocido, y el punto en el que este organismo en evolución se transformó en pollo es una distinción un tanto arbitraria. Cualquier criterio que uno escoge, un animal casi idéntica a la de pollo moderna (es decir, un proto -Pollo) puso un huevo fertilizado que tenía un ADN idéntico al pollo moderna (gracias a mutaciones en el óvulo de la madre, el esperma del padre, o la fertilizado cigoto ).
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Su introducción en Europa tuvo mucho más que ver con las peleas de gallos, que con su carne y sus huevos. Pensadores de diferentes temporadas intentaron contestar a la famosa pregunta “¿qué fue primero, el huevo o la gallina? ” Desde Aristóteles pasando por Plutarco, Santo Tomás de Aquino hasta Denis Diderot y Charles Darwin. «¿Qué fue primero, la gallina o el huevo? Los científicos británicos aseguran haber resuelto el misterio» . El interrogante que la humanidad transporta proponiéndose ya hace siglos tiene, por consiguiente, una contestación mucho más precisa. La avicultura tomó impulso en tiempos de guerra por la carencia de carne roja.
