Si notas que los huevos tienen la cáscara blanda, va a ser señal de que a tus gallinas les es necesario consumir más calcio, momento en el cual vas a deber aportarles suplementos alimenticios elaborados concretamente para estas situaciones (su comercialización es recurrente). Va a haber que darles un espacio para que se den sus instintivos «baños de polvo». El baño de polvo es una necesidad instintiva que tienen las aves, y adecuar una zona con arenas o cenizas para que cubran esta necesidad reportará enormes beneficios en términos de salud de los animales. En el caso de que las gallinas tengan tolerada la salida al campo, serám ellas mismas las que elijan el lugar donde realizarán estos baños tan particulares. Debemos procurar «camas» correctas para nuestras gallinas.
Es dependiente mucho de los cuidados que reciba, pero puede llegar a vivir hasta 15 años. Sí, después de recogerlos los huevos han de ser limpiados con paño húmedo, jamás con agua ardiente. No es requisito, la única diferencia entre un huevo puesto por una gallina que tiene un gallo y una que no, es que el primero va a ser un huevo fértil y por tanto podría nacer un pollito si se incubase, en cambio el segundo sería un huevo infértil. Ser de un tamaño y de una forma apropiados para el número de aves que queramos tener. Desde ese instante, Visi la dependienta comenzó a llamar así a los huevos de Pazo de Vilane y la frase se realizó muy popular en todo el vecindario.
Aquí te dejamos un gallinero que podrías llevar a cabo pero no es para muchas gallinas porque es pequeño. Aunque siempre y en todo momento puedes comprar uno , hay económicos y muy durables aquí. Las gallinas tienen una glándula sensible a la luz y que impulsa la producción de huevos. En épocas en que los días se acortan, puedes decantarse por dejarles encendidas bombillas en el gallinero. Los huevos camperos tienen otro gusto cuando las gallinas son felices y se desarrollan dando brida a sus instintos.
Si, no has leído mal, las gallinas necesitan comer piedras para poder consumir algunos alimentos que almacenan en el buche y posteriormente pasan a la molleja donde todo se muele gracias a las piedritas. Las gallinas que tendremos el gallinero tienen que tener por lo menos un metro cuadrado de espacio vital por cada una de ellas. Si bien es imposible pues ahora conocen las otras opciones a fin de que logren corretear un tanto. El agua es el alimento más esencial para las gallinas. Toman mucha agua, y en temporadas de calor pueden consumir hasta medio litro de agua al día.
Llamamos cama a la base sobre la que reposarán las gallinas en el gallinero. Estas camas las podemos preparar con distintas materiales, siendo muy aconsejables las virutas de madera, las virutas o modelos a partir de cáñamo o la paja troceada. También hay materiales con los que no se aconseja realizar las camas, como por servirnos de un ejemplo el heno, que tiene la característica de albergar con sencillez considerable suma de esporas de hongos, pudiendo causar daños graves a nuestras gallinas.
Visi, la dependienta, siempre les daba alguna chuche cuando se llevaban el pan, los huevos camperos y algún dulce. El haber paseo este largo camino desde 1996 nos ha hecho hallarnos con personas inolvidables, con un enorme compromiso con la sostenibilidad y el confort animal. En cualquier conjunto de gallinas ponedoras que viven en independencia se establecen marcadas jerarquías entre las dominantes y las sumisas. Y estas últimas pueden llegar a pasarlo mal si no se establecen límites por parte del granjero. Es más, nuestras gallinas son felices por el hecho de que establecemos estrictos seguimientos de los comportamientos inapropiados en el gallinero. Pero la “felicidad” y el confort de estos animales pasaba siempre por la independencia.
Por eso el sitio elegido fue Pazo de Vilane, un pazo de labranza lucense que llevaba en manos de la familia desde el XVIII. Un ambiente idílico por su tiempo despacio y exuberante flora, perfecto para criar gallinas felices. Aves que aletean, revolotean, picotean hierba o corren por los campos húmedos. Los Varela-Portas estaban persuadidos de que criar gallinas contentos era viable y, además, sostenible desde el punto económico.
La elección de la raza es algo secundario, teniendo todas ellas especificaciones distintas en lo que se refiere a la puesta de huevos (cantidad y tamaño), carácter, aspecto… Normalmente se sugiere seleccionar una raza que nos agrade, que llame nuestra atención y, por descontado, que cubra nuestras espectativas. De cualquier manera, si deseas consejos básicos para la decisión de una raza para comenzar, te aconsejamos que leas el producto Gallinas…¿Por dónde comenzar? Aparte del gallinero, estos animales necesitan espacio al aire libre para poder moverse a sus anchas. El ejercicio diario contribuirá a su buena salud y a la mejor calidad de los huevos.
Y en este segundo vídeo podéis ver el resultado final en donde hemos puesto 2 gallinas. Recuerden que tienen que limpiar sus gallineros cada 2 semanas. En la mayoría de los casos sobre los meses de edad ya comienzan a poner, y lo hacen de forma perfecta hasta los 2 años, cuando comienza a descender la producción de forma gradual.
