2 .- Una vez pasado ese tiempo, ya tendremos listo nuestro rollo de carne relleno con jamón y queso. 2.- Una vez conseguido eso, volveremos a prolongar el papel transparente y colocaremos sobre él las lonchas de bacon. Es importante que los extremos estén unos sobre otros, un poquito superpuestos. 3.- Ahora, en una bandeja de horno, lo que haremos es extender el film transparente sobre la misma. Lo tendremos que hacer en 2 trozos ya que la bandeja del horno es mucho más ancha que el papel transparente. Con asistencia de una cuchara vamos a comenzar a mezclar todos los elementos.
Se aconseja dejar descansar un tanto para marinar. Se puede ir agregando ahora mismo el pan rallado y el perejil, para que se incluyan correctamente. La base de mi cocina es el máximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores genuinos que consigan evocar nuestra esencia, el mar y la montaña. A través de el envío de mis datos personales acepto que estos sean usados para la administración y tramitación de mi petición de información mandada a través del formulario de contacto. Sí, puedes congelar la masa cruda de las croquetas con la carne de pollo,s…
Pinchar todos los rollitos con 2 palillos para que queden bien sujetos. Pasa los rollos por pan rallado, huevo batido y nuevamente pan rallado. Fríelos por tandas en una sartén a fuego medio con abundante aceite y déjalos chorrear sobre papel absorbente para que suelten el exceso de aceite. Más tarde, mezclamos todas las carnes troceadas y condimentamos con la adición de cebolla, los dientes de ajo y los pimentones. Si quieres que tu rebozado quede bien crujiente prueba de hacer un doble rebozado en los rollos.
Para hacerlo, pasa primero los rollos por el pan rallado, entonces por el huevo i, al final, otra vez por el pan rallado. Adicionar trozos de tocino para conseguir la grasa correspondiente de nuestra deliciosa receta. Y listo, disponemos una deliciosa carne jamonada lista para disfrutar y comunicar. Se coloca la mezcla de carnes en el molde donde se marcha a cocinar, antes engrasado y se transporta a cocción por un tiempo aproximado de una hora.
La receta del rollo de carne relleno asimismo es perfecta para unas navidades o sencillamente por el hecho de que te deseas dar un capricho un fin de semana. El paso inicial que debemos efectuar para esta receta, es precalentar nuestro horno a 180°C y aceitar el molde donde vamos a cocinar nuestra carne jamonada. Los recortes son una forma práctica de recopilar diapositivas importantes para regresar a ellas más tarde.
Los datos personales que nos proporcione serán tratados con el objetivo de administrar la consulta enviada mediante el formulario de contacto puesto a su predisposición. El pollo tarda bastante en descongelarse en una nevera, pero es la manera mucho más segura de llevarlo a cabo. Temperatura de refrigeración (de 3° a 5°C).
En estas condiciones se mantiene apropiadamente por unos quince días. Se procede a salpimentar y se añaden los huevos uno a uno, mezclando correctamente. Se engrasa un molde con mantequilla y se lo espolvorea con harina y se lo lleva al horno a 350 grados por una hora.
5.- Cuando tengamos la carne bien popularizada, pondremos el embutido sobre exactamente la misma. Empezaremos con las lonchas de queso y sobre las mismas, las de jamón serrano. ¿Deseas hacer un óptimo pollo al horno, entero, y no tienes idea de qué forma? Si cuando cocinamos pollo no queda demasiado seco, nuestro plato perderá la textura y el gusto quiere… Si suprimimos la grasa y los nervios del pollo antes de cocinarlo, el plato resultante va a ser bastante … Salsa para carnes al instante de condimentar.
1.- Para elaborar esta receta de rollo de carne relleno de jamón y queso empezaremos poniendo la carne picada en un bol extenso. Después hay que añadirle el huevo (el mío sin batir) junto con el ajo, la pimienta, el tomillo y sal al gusto. Podéis elaborar esta receta con la carne picada que mucho más os agrade, no hace falta que sea la que yo les pongo aquí. Si les agrada mucho más el rollo de carne con la carne de pollo, la mezcla de ternera y cerdo, o solo ternera, podéis llevarlo a cabo sin ningún inconveniente.
