En este artículo te voy a contar ciertos trucos que te asistirán a advertir si un huevo no está en las mejores condiciones para su consumo y de esta manera evitar posibles intoxicaciones alimentarias. Los huevos frescos tienden a hundirse en agua, mientras que los huevos que no son tan frescos tienden a flotar.
El fragancia de un huevo podrido es fuerte y desagradable, así que podrás detectar de forma rápida si el alimento está en estado deplorable o no una vez lo hayas abierto. Si partes la cáscara y te llega un olor fétido, no poseas dudas en desechar el huevo instantaneamente. Aparte de entender lacalidad de los huevoscomo ahora les hablamos hace cierto tiempo en Recetin, es primordial comprender si un huevo está bueno o no.
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¿De Qué Forma Comprender Si Un Huevo Está Malo?
Conforme el huevo envejece, pierde humedad, que se escapa por medio de esos poros. Asimismo puede resultarnos práctico en esos casos que hayamos tirado el envase y en la cáscara no esté impresa esta información. Solo debemos continuar estos pasos para lograr disfrutar de una comida saludable. Básicamente ya que los huevos contienen varios nutrientes que nuestro cuerpo precisa.
Si estás comprando huevos, cerciórate de seleccionar los que no flotan. Y si tienes huevos en el hogar, asegúrate de refrigerarlos y consumirlos antes que se pongan pésimos.
Huevos Que Flotan, ¿se Tienen La Posibilidad De Comer?
La cáscara es una área porosa que permite el intercambio de gases con el exterior. Acorde el huevo avejenta, pierde humedad, que se escapa por medio de esos poros. Está extensamente extendido que si el huevo flota, está en mal estado, si bien posiblemente simplemente no esté del todo fresco. Pero si flota en la área del agua, lo que señala que el aire ha penetrado en la cáscara, por el momento no está fresco.
Para saber si un huevo es fresco, solo hay que introducirlo en un recipiente con agua. Otra información que hay que tomar en consideración es que un huevo con el caparazón agrietado, aunque sea mínimamente, jamás debe consumirse, en tanto que puede estar contaminado con bacterias del exterior. Exactamente la misma tampoco se debe tomar un nuez que nos llegue con el caparazón agrietado o roto. ¿Tienes huevos en el frigorífico que llevan varios días y no sabes si están malos?
¿si Los Huevos Flotan Están Malos?
Si al abrir el huevo notas que tiene un fragancia fuerte, significa que está podrido y tienes que tirarlo. La causa está en el desarrollo natural de descomposición de los huevos.
Por un lado, el volumen del huevo no cambia pues la cáscara es rígida y no se puede hinchar. Por otro lado, la masa de la clara y la yema va a ser exactamente la misma, tanto si están en estado líquido como si se encuentran en estado gaseoso. Si contamos exactamente la misma masa y exactamente el mismo volumen, la densidad no cambia. Por eso, los huevos que se quedan verticales en el agua o que suben un poco hacia arriba no son muy frescos, pero pueden consumirse todavía.
En el momento en que cuezas un huevo, la yema debe quedar centrada y compacta. A parte de eso, lo más aconsejable es descansar y no hacer ningún género de ejercicio ni esfuerzo hasta que no se note mejoría. Si el malestar persiste, hay que asistir al médico y explicarle a qué hay que la intoxicación.
Si cuenta con ciertas máculas verdosas o mucho más oscuras, entonces debes desechar el huevo porque indica que está infectado por bacterias u hongos. A veces, tras haber cocido huevos y abrirlos, nos logramos hallar con una fina línea en tonos verdosos pero no hay de qué preocuparse, en la medida en que el huevo prosigue estando en buen estado. Saca de forma cuidadosa los huevos del envase y enjuágalos delicadamente bajo el grifo. Si el gas no saliera, no podríamos llevar acabo el truco de sumergir los huevos en agua porque estos no flotarían.
De Qué Manera Saber Si Un Huevo Todavía Se Puede Consumir
El huevo se hunde de manera rápida y se queda en el fondo puesto de manera “horizontal”, esto quiere decir que el huevo es fresco. Los huevos de pato y de oca, considerablemente más pocos, tienen también una mayor proporción de proteínas y grasas. De hecho, con la cocción del huevo, se posibilita la digestión de las proteínas, se dejan libre algunas vitaminas y minerales y, su consumo es mucho más seguro en tanto que se destruyen probables microorganismos.
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