Y si están fecundados no empezará a desarrollarse el feto?. Bueno a mi no me hizo felicidad esto de que coma los huevos fecundados, a parte que es muy dificil hallarlos. La verdad es que lo que me cuentas me resulta sumamente extraño.
Quizá creas que el agua a 100ºC elimina absolutamente el inconveniente y que no habría inconveniente en cocer los huevos junto a otros alimentos. PERO para evitar posibles peligros y contaminaciones cruzadas, lo adecuado es cocer los huevos de forma independiente.
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La Pregunta Del Día
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Me encanta aprender cosas sobre la alimentación y eres el más destacable divulgador de este tema que he popular nunca. Lo de separar la yema de la clara me ha parecido soberbio!
¿Por Qué Razón Flotan Los Huevos Que No Son Frescos?
Por si te queda alguna duda, estos huevos, que suelen ser mucho más alargados y delgados que los normales, son con perfección comestibles. En algunos casos las fisuras son perfectamente perceptibles, pero no en todos los casos es así. Y todo porque existe la falsa creencia de que si un huevo flota está contaminado y no es apto para el consumo. La verdad es que el hecho de que si un huevo fresco se hunde o flota en la prueba del agua señala realmente que no está fresco, pero no que haya trazas de polución.
Por cierto, es muy caro hacer un blog tan bueno? Pobres gallinas y pobre del que se coma esos huevos. Lo atrayente de todo lo mencionado es que al tener un huevo en nuestras manos, poseemos en él solo una célula, aunque no nos lo parezca, por ser de importante tamaño.
El cambio más importante que se genera a medida que pasa el tiempo es la pérdida de agua mediante los poros de la cáscara. Eso hace que el volumen de la clara y de la yema se reduzca.
Muchas gracias por el esfuerzo que transporta sostener un blog. Hombre, comemos huevos crudos frecuentemente y no es tan grave. Recuerda que, si lo deseas, aún puedes votar por este blog para los Premios Bitácoras 2012. Para ello solamente tienes que ingresar con tu perfil de Fb o Twitter, o bien, registrarte en la página web de Bitácoras.
¿cuánto Dura Un Huevo Fresco En La Nevera?
A fin de que nazca un polo a partir de un huevo éste tiene que haber sido fecundado previamente por un gallo. Los huevos que se comercializan no están fecundados, con lo que no saldrán pollos desde ellos.
Bastante gente me hacen esas mismas cuestiones, que lo cierto es que yo no me había ni planteado. Y efectivamante, lo de llevarlo a cabo con nuestra cáscara es original pero mucho más bien sucio y peligroso por la salmonella.
Como sabrás, los huevos son los óvulos de las gallinas. A fin de que un embrión de pollo se desarrolle en el interior de un huevo, este tiene que haber sido fecundado antes por un gallo. Pero en las granjas de huevos sólo hay gallinas, así que difícilmente puede haber sucedido esto.
Para reducir los peligros socios a los huevos producidos de manera particular, es primordial cocinarlos bien antes de consumirlos. Para ello, basta con que estén bien cuajados.
